한식조리기능사 시험일정 / 합격률 / 기출문제

학교나 회사에 급식소에서 조리사를 보신 적 많으실텐데요, 다양한 집단이 있는 만큼 없어서는 안 되는 직종이 조리사입니다. 한식조리기능사는 젊은  세대부터 중장년층까지 인기 있는 자격증입니다. 이 한식조리기능사의 시험일정과 합격률, 기출문제, 전망에 대해서 알아보겠습니다.

 

한식조리기능사의 모든 것

 

 

 

 

 

한식조리기능사의 직무

 

 - 한식 메뉴 계획에 따라 식재료를 선정, 구매, 검수, 보관 및 저장하여 맛과 영양을 고려하고 위생적으로 음식을 조리, 조리기구와 시설관리를 수행하는 직무입니다.

 

 - 식품을 판매 영업하거나 집단급식소의 운영자는 조리사 자격을 취득하고, 시장·군수·구청장의 면허를 받은 조리사를 두어야 합니다.

 

※ 한식조리기능사의 자격 요건에는 학력 자격 응시제한이 없고, 누구나 응시하실 수 있습니다.

 

 

한식조리기능사 시험일정

 

 - 한식조리기능사는 상시로 시험이 진행되며, 1달에 2~4번 시험이 치러집니다.

 

왼쪽 필기시험 일정 / 오른쪽 실기시험 일정

▲위는 2022년 상시 필기시험과 실기시험 일정입니다.

 

 - 응시 수수료 : 필기 14,500원, 실기 26,900원

 

 

한식조리기능사 시험과목, 합격 기준

 

→ 한식조리기능사 필기시험은 한식 재료 관리와 음식 조리 및 위생관리에 관한 이론 내용입니다.

 

→ 실기시험은 한식조리에 대한 실무를 보는 것으로 조리작업을 진행합니다.

한식조리기능사 출제기준(2020.1.1_2022.12.31).hwp

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한식조리기능사 출제기준(2023.1.1_2025.12.31).hwp

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▲위의 파일은 한식조리기능사 필기, 실기의 출제기준으로 첫 번째 파일은 20년도~22년까지의 출제기준, 두 번째 파일은 23년~25년까지의 출제기준입니다.

 

▶한식조리기능사 시험 유형과 합격 기준

 

 -필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항(60분) /100점을 만점으로 하여 60점 이상

 -실기 : 실제 조리작업, 작업형(70분 정도) / 100점을 만점으로 하여 60점 이상

 

한식조리기능사 합격률

 

▶위는 2015년 ~ 2021년까지의 필기, 실기 합격 현황입니다. 필기, 실기 모두 30~40%대 합격률로 합격하려는 의지와 노력만 있다면 합격할 수 있는 수치입니다.

 

 - 필기보다는 실기가 평가기준이 까다롭기에 합격률이 낮습니다.

 

 

한식조리기능사 실기시험 공개 문제

 

1조리기능사과제현황(2022년적용)-조리공통.xls

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2조리기능사실기시험변경현황(2022년적용)-조리공통.pdf

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3위생상태및안전관리세부기준(2022년적용)-조리공통.pdf

0.06MB

4한식조리기능사-과제(PDF).zip

2.30MB

 

 

한식조리기능사 빠르게 합격하는 법

 

 

 

 

 

▶한식조리기능사를 빠르게 합격하는 방법은 독학을 하는 것보다 학원에서 이론을 체계적으로 습득하고 실무 연습을 하는 것입니다.

 

 - 정부 지원제도인 국민취업지원제도와 내일배움카드를 이용하여 국비를 지원받으면 조금의 자부담액만 내신다면 저렴하게 이용할 수 있습니다.

 

국민취업지원제도 1유형 2유형 / 신청 방법

 

▶독학으로 공부하실 수도 있지만 실기의 평가기준이 까다롭기에 전문가에게 배우신다면 훨씬 빠르게 자격증을 취득하여 취업하실 수 있습니다.

 

 

한식조리기능사 전망

 

▶ 한식조리기능사 자격증을 취득하게 되면 음식점, 어린이집, 학교, 회사, 병원 등 다양한 집단급식소에서 조리사로 일할 수 있습니다.

 

→ 그중 장점이 많은 곳은 학교로, 방학이 있다는 것입니다.

 

 

▶ 한식조리기능사의 연봉은 2,800만 원 ~ 3,500만 원 정도이며, 경력이 쌓일수록 높은 수익과 안정성을 보장받을 수 있습니다.

 

▶ 또한, 조리직 공무원 시험에 응시하게 될 경우 가산점도 받을 수 있습니다.

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위와 같이 한식조리기능사 시험에 대한 내용과 전망에 대하여 알아보았습니다.

 

위의 포스팅과 함께 보면 좋을 포스팅에 대하여 알려드리겠습니다.

공인중개사 시험일정 / 시험과목 / 단기합격

 

사회복지사 자격증 취득방법 :: 단기간에 가능합니다!